Страна Ирландия Страна Ирландия
интернет-энциклопедия туриста
  Добавьте в свою жизнь снежные красоты Ирландии

Ирландский завтрак викингов для продуктивного дня

Главная -> Кухня Ирландии - ирландская кухня -> Ирландский завтрак викингов для продуктивного дня

Ирландский завтрак викингов для продуктивного дняНеоспоримая истина, что хороший завтрак – это основа успешного и продуктивного дня. Однако далеко не все соблюдают данное правило, употребляя утром (чаще всего) чай или кофе с бутербродом. Вот если бы Вы попробовали ирландский завтрак, отношение к утренней трапезе стало бы иным! Поэтому, не теряя драгоценного времени, рассмотрим, как и чем завтракают ирландцы.

Традиционный ирландский завтрак появился не так давно, а именно в конце 19 века. Его могли себе позволить лишь в богатых домах. К 20 веку в Ирландии становилось все больше состоятельных семей, поэтому данный завтрак стал обычным явлением.

В настоящее время ирландцы завтракают таким образом скорее по выходным. В будние дни предпочтение отдается «сокращенному варианту», который готовится быстрее и не так калориен. Ну а теперь (наконец-то!) приступим к самому завтраку, вернее набору продуктов, из которых он состоит.

Традиционный ирландский завтрак включает в себя следующее:

  • яичница из одного яйца;

  • омлет;

  • подрумяненный на медленном огне бекон;

  • несколько жирных сосисок с гарниром из фасоли и помидоров;

  • картофельный хлеб;

  • ломтик белого и черного пудинга;

  • чай или кофе.

Ирландский завтрак викингов для продуктивного дняПеречисленные выше продукты составляют основу ирландского завтрака. Также в утреннюю трапезу могут включаться картофельные оладьи (боксти), жареные грибы, содовый хлеб и различные сыры. Недавно стали пользоваться популярностью запеченные бананы с беконом.

Ирландский завтрак викингов для продуктивного дняСледует отметить, что многие ирландские гостиницы включают такой полноценный завтрак в стоимость проживания. Ну а если Вы не привыкли так плотно кушать по утрам, можно перенести завтрак на другое время, например, на обед.

Кстати, Вы знаете, что яичницу с беконом – основу традиционного ирландского завтрака, «изобрели» именно в Ирландии? Кулинарное открытие совершила обычная ирландская крестьянка. Она жарила кусок бекона на сковороде для мужа. Особое обстоятельство – вместе с людьми под одной крышей жили и домашние животные. В какой-то момент женщина отвлеклась, и тут на сковороду упало яйцо, которое снесла курица. Яичница с беконом пришлась по вкусу хозяину дома, о чем он и поспешил рассказать другим ирландцам.

Теперь Вы знаете рецепт продуктивного и успешного дня – поэтому не откладывая дело в долгий ящик, можно приготовить ирландский завтрак у себя дома. А лучше всего для этого поехать в Ирландию – очень даже весомый аргумент для поездки!

Посмотрите фото к этой статье (при клике увеличиваются)

Самые популярные статьи:

© 2010-2014 - Все права защищены. Страна Ирландия - интернет-энциклопедия туриста.
Копирование материлов с сайта допустимо только после разрешения владельцев сайта